整治太原食鹽市場對李柷來說隻是小事，但對於太原的鹽商卻不是小事。
整個太原府目前大約有近九十萬的人口，這是整個太原府十四個縣的總人口，即便是按照每人一年八升的食鹽用量，一年也需要七十二萬鬥的食鹽。
除了人食用外，牲畜對於食鹽的需求量也很大。
就以馬匹來說，以禁軍戰馬的標準，一匹馬每天需要食鹽兩合。在大唐一鬥等於十升，一升等於十合。
而在太原，禁軍戰馬、驛站馬匹、官員乘馬和民間私有馬匹
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