則筍塊也是鮮嫩可口,他從前也不是沒用過各類方法對竹筍進行處理,但是遠沒有今日吃的這頓來的舒適。
另外這魚香肉絲,入口爽脆,肉也一點腥氣都沒有,實在是很下飯。
思及此,宋掌櫃等黃廚子一一嘗過之後道:
“黃師傅,你幫我端一鍋米飯過來,這若是不配著點米飯,實在是可惜了!”
最後那道魚,裴纖阿可是花了大功夫去腥,蔥薑蒜泡的水,又加上新鮮蔥薑孫和花雕酒。
最後呈現出來的口味和口感,草魚也沒有了土腥
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