送走趙文四,謝大嫂要收拾鍋碗洗刷,這次溫玉和程懷之都沒搶著幫忙,而是把屋頂的曬幹水分,但還不脆的菌子拿來剪小,翻炒脆,倒出冷卻。
又把剩下的紫菜和蝦皮都炒脆,用石臼搗碎。
程懷之剛剛做過一次,所以流程都很熟,就是不能把控火候,溫玉在旁邊盯著做。
想要味道好,好調料少不了,之前是沒條件,這兩天賣錢了,就一樣樣補起來。
做好這些,就來計算今天的支出和收入。
支出很清楚,花了一百四十文。
醬油
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