第734章

東北這邊向來有個說法。

一家飯店做菜好不好吃，看看他家的尖椒幹豆腐做成啥樣。

這道菜做得好吃，別的肯定差不了。

而東北人對尖椒幹豆腐這道家常菜，似乎有著執念。

這麼說吧，點了一桌子菜，大肘子可能會剩下，但是尖椒幹豆腐這道菜，隻要做得不難吃，基本上不會剩下。

如果一盤子幹椒幹豆腐剩下一大半，絕對能讓廚子懷疑自己的人生。

幹豆腐切成棱形塊，鍋裏水燒水，把幹豆腐焯一下去豆腥氣。

關鍵的一步來