先是將柏樹枝八角還有花椒等香料放進鍋裏熬煮,十分鐘以後在水中放入生石灰。
石灰遇水膨化,咕嘟嘟地冒出泡泡,林冉棠等石灰徹底和水融合後加入了草木灰,將鍋裏的石灰水攪拌成粘稠的糊狀。
隨後將洗幹淨的鴨蛋放進去,均勻地沾上糊糊以後沾上一層草木灰,放在箱子,密封放在避光的地方。
一般等上一個月左右就可以吃了。
村子裏有大磨盤,但是太遠了,這些工具都搬過去也不方便,所以林冉棠借了小磨盤,一早就開
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