第三章

4

我現在在電視台工作，是一名記者。

大學畢業以後我本來在滬市打拚，後來被老媽喊回家，就在當地電視台做了記者。

在滬市的兩年我攢了點錢，回來後加盟了一家連鎖服裝店，雇了員工和店長，周末或者晚上下班會去看看店，店裏盈利還算可觀。

一人掙錢一人花，我日子過的美滋滋。

除了，因為沒有男朋友被逼相親。

罷了，不想這個。

最近我們電視台報道的一則新聞，我有些疑問。

景雲中學對麵新開了一家快餐店，不少學生吃完飯以後都出現拉肚子的情況。

快餐店把食物送去檢查，查出來的結果卻是食物正常。

我不太相信，要說一個人兩個人不舒服還能說得過去。十幾個人同時出現這種情況，一定是他們的食物有問題。

但快餐店堅持說自家食材新鮮，每餐都會留樣，樣本分析結果也是正常。

讓他們承認，除非有證據才行。

我決定去應聘，親眼看看他們的後廚什麼樣。

和李主任請了幾天假，我在網上投了份應聘服務員的簡曆，等待回複。

很快hr就回複我了，

「你好，這邊收到你的應聘信息，請問你是兼職還是全職？」

我回複「全職。」

「好的，您有時間來店裏麵試吧。」

我找了件早年的舊衣服穿，把自己打扮的土裏土氣才出門。

地方不遠，我騎著電動車很快就到了。

一個五十歲出頭的婦人接待了我，她有些凶，和我說我不僅是服務員，還要和她一起洗菜擇菜，串菜，甚至還要洗碗。

我撂挑子就走。

老板追出門，

「別聽她的，沒她說的那麼多，你就是做好服務員，然後幫著擇擇菜就行了。」

我皺緊眉頭，

「你招聘啟示寫的是招服務員，卻讓我洗菜擇菜洗碗，你們直接招擇菜員和洗碗工就好了啊。」

老板是個三十多歲的中年男人，看起來很精明，被我嗆了也不生氣，好脾氣的笑笑說，

「行，那你就光做服務員。」

我留了下來。

5

一進後廚，我就明白了。

廚師做飯用的是爛菜葉子，櫥櫃上卻整整齊齊擺著新鮮蔬菜。

案幾上的肉顏色發黑，隱隱散發著臭味，分辨不出是什麼肉。

我打開冰箱，果然放滿了新鮮的豬，牛，羊，雞肉。

「你翻冰箱幹什麼？」

嚇了我一跳，是剛剛的老婦人，她站在門口盯著我，渾濁的眼睛滿是不耐。

「我想拿水喝。」

「想喝去前麵自己買，沒事不要翻冰箱，電費不要錢啊？」

「好。」

我點頭答應，走到水槽清洗碗盤。

水槽底部沉澱了許多碎菜葉，下水口滿是汙垢，廚師那邊的牆上也全是油煙，一麵牆都是黃色的。

衛生條件十分惡劣。

蔬菜腐爛，不知道是什麼做的合成肉，死了發臭的雨，臟兮兮的後廚。

這種問題餐館怎麼能繼續營業！

要知道，來這裏吃飯的大都是景雲中學的學生。

如此喪良心的快餐店，不知道要禍害多少學生的身體。

可我一時無法取證。

這家店老板心計頗深，應聘時就百般試探，但凡我接受他那些超出本職工作的要求，就等於是暴露了自己。

如果不是別有目的，誰會願意做這樣一份不合理的工作。

還好我想到了這一層，沒有因為想要留下而答應。

以退為進，才順利留下。

在這上班不允許帶手機，一進店門手機就統一交給老板。

看起來好像沒一點機會。

我繼續上班兩天，表現的勤懇老實，隻做自己份內工作，從不瞎打聽。

第三天，我在丸子頭裏藏了個針孔攝像頭。

我正常在後廚活動，隻是走路稍稍放緩了些，確保攝像頭能夠清楚拍到所有。

趁著老婦人不注意，我悄悄打開冰箱，背對儲藏冷凍室，錄下那些新鮮魚肉。

這一天過的十分漫長，在我的膽戰心驚中終於熬到下班。

到家後我小小吐出一口氣，慶幸今天還算順利。