雲藥加下來開始做雞肉燉土豆。
呲啦!!
雲藥把剛焯了水的雞肉,一股腦倒進鐵鍋裏。
在菜油混著豬油的夾擊下,雞肉被煎出了香味,然後雲藥把薑片蒜片和幹辣椒扔進去,增香,再倒入白酒、鹽、醬油,翻炒均勻。
最後加入開水,等雞肉住了一會兒,便把提前煎得兩麵焦黃的土豆倒下去,然後蓋上鍋蓋。
聽著鍋裏咕嘟咕嘟的聲響,雲嬸連燒火的動作都頓住了,雲藥做菜的過程把人看得眼花繚亂,動作好看,聞起來更是香得直勾
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