要說這旮遝湯，真的是簡單到不能再簡單了。
就是將雞蛋打到麵粉裏，倒入溫水，攪拌均勻。
油燒熱，蔥花下鍋炒香，然後倒入攪拌好的雞蛋，炒熟，放入去皮西紅柿，加入清水、生抽、鹽、雞精等調味料。
水微開時，將麵糊倒入漏勺下入鍋中，不停攪拌直至麵疙瘩熟透，就可以關火盛出了。
當她端著一大盆旮遝湯放到桌子上，去喊大家來吃飯時，她有些不好意思的笑了笑。
“內個...今天家裏沒菜了，你們就先兌付一口，等
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