第17章

於安忙道：“是王八，可是，我有家傳的烹飪法子，我......”

“你想吃？”大娘爽朗一笑：“既這麼著，反正眼下也過了忙的時候，把廚房借你用用也不礙事的！”

在大娘看來，這世上就沒有傻到以賣王八來求營生的人啊！

看這姑娘生的齊整，就是衣裳舊地很，想必是流落他鄉，就想著家裏那一口味道呢。

可憐見的，姑娘家家，還得下河撈魚，山裏尋野兔，才能來鎮上換點路費......

雖看出大娘多心，可難得的機會，於安就沒有放過的道理。

有了廚房，做一份紅燒王八，恰好這裏客人不少，說不定，能讓大夥都嘗嘗，難求的銷路，終於就來了呢？

這般想著，於安也不願浪費了那半碗麵，囫圇兩口吞下肚，急急忙忙地跟著大娘進了後頭的廚房。

她得快著些，在滿堂客人離開之前做出來才行！

而大娘看著於安這樣性急，隻當她是餓壞了，進門跟自己的老伴打了招呼，親自給於安又把灶火生上了。

“不忙事的，不耽誤你這一個菜的功夫！”大娘隻顧著勸：“你且忙你的，若要打下手，說一聲就是，啊！”

大娘的老伴瞧著這樣，也不言語，隻在心裏奇怪，這樣一個小姑娘家，能做出什麼來？

白白廢了些油鹽和柴。

隻是，自家這個實在心善，他也不好渾說什麼的，隻能聽之任之。

夫妻二人各懷心思，於安卻是無暇關注，擼起衣袖，自顧自忙了起來......

隻見她手腳麻利，三兩下就把王八的內臟去了，又在熱水中洗淨，抓起厚重的菜刀，穩準狠地就把王八大卸八塊！

這樣利落的刀下功夫，頓時把大娘夫婦看愣了，忍不住齊齊湊上來，一眨不眨地盯著她。

而於安下手毫無延遲，迅速找到了能找到的所有調料，清理好過後，便直接起鍋熱油。

“火要大些，辛苦大娘了。”

於安深知現在不是客套的時候，連汗都來不及擦，就快快地趁著油熱，食材下鍋！

她前世就是個王八養殖戶，關於王八的吃法，除了專業的廚師，應該沒人比她更精通。

這個時代的沒事發展顯然還不夠發達，雖然少了些豆瓣醬，可用些幹辣椒，也能提味。

在這裏驚呆一片，那是絕對夠了的！

果然，不過片刻，濃鬱的鮮香味便飄了出來。

大娘兩口子早已看呆，連灶裏的火都忘了管，還是於安趁著蓋蓋燜燒的功夫，添上的幾根柴。

隨著火候的燒製，香味愈發濃了，不多時，外頭就傳來客人呼喊聲：“什麼味兒啊？怎麼這麼香！”

大娘和自己的老板對視一眼，忙起身出來招呼，笑眯眯的道：“是王八！”

這話一出，大堂裏頓時就亂了。

“王八？”

“不可能！”

“王八腥地很，哪有這個香？”

“掌櫃，你們莫不是開小灶，不肯賣，特意唬我們的呢？”

“快快給咱們上一份，讓咱們也嘗個鮮啊！”

大娘唯有笑，根本就不知道該如何是好。

偏生在這個時候，鎮上出了名的紈絝公子匡雲才，忽然赤急白臉地衝進來了。