桐素清洗幹淨鴨蛋表麵沾著的泥巴,想著茄子有那麼多,蛋黃少了味道也不好吃,便將四個鴨蛋都放進鍋中煮。
有了穩定的產蛋源,桐素出手比之前大方不少,用料也舍得。
莫約一刻鐘,桐素將手中用麵粉調出來的水澱粉攪勻,掀開鍋蓋,將煮熟的鴨蛋用筷子扒拉出來放在灶台上放涼。
桐素摸著溫熱的鴨蛋,輕輕在鍋邊敲了幾下,順著裂開的縫隙,掰開外邊那層蛋白,將中間的蛋黃挑出來放在碗中。
“嬤嬤!這還是個雙黃蛋!”
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