院子裏的林有善和林無憂也聞到了廚房裏傳來的香味,一向淡油淡鹽的他們哪裏聞到過這般霸道的味道,想到林筠兒還在廚房裏,父子倆趕緊朝廚房走去。
結果剛進門,父子倆雙雙打了個大噴嚏。
“啊啾!”
林有善來到林筠兒旁邊,看著林筠兒拿著筷子一直在攪拌碗裏紅彤彤的東西,頓時無奈地摸了摸她的頭。
“二丫,你這是做什麼?”
林筠兒深深嗅了一口碗裏的香味,笑著露出了小米牙。
“爹,我這是在做豆腐的調料呢,相信我,一定很好吃的。”
看著自家小女兒一副小人鬼大的樣子,林有善哪裏舍得跟她說一句重話,於是慈愛地笑道:“好,一會兒爹可要好好嘗嘗。”
林有善也隻當林筠兒是心血來潮弄著玩,看著她一通忙活,作為一個寵女狂魔,他又哪裏會拆台呢。
於是等他們磨完豆子,林大丫也拿著鹵水回來了。
林有善從屋子裏拿出一塊粗麻布開始過濾豆渣,然後分批把過濾好的豆漿放到陶鍋裏煮,待煮的差不多了就加鹵水,等起豆腐粒後就轉移到提起準備好的木格內,木格下麵還鋪了一層粗麻布。
因為陶鍋太小,所以是分批進行的,最後放滿了一板後,再將麻布包好,接著在上麵放了一塊木板隔開後,放上一塊石頭將水擠出來。
做好了後,桶裏還剩一點豆漿,林有善幹脆煮熟了後放了點鹽,一人舀了一碗。
林筠兒抱著自己的碗一邊喝一邊看著豆腐,這豆子雖然有些被蟲咬了,但是天然無汙染,豆香味特別濃鬱,再加上空間裏混雜的豆子,營養更加豐富。
喝完豆漿,豆腐也差不多了,林有善搬開石頭拉開麻布,看著白花花的豆腐,頓時臉上露出了欣慰的笑容。
“不錯,第一次做很成功。”
林有善說著一人碗裏切了一塊,在林筠兒的極力推薦下,林有善他們對視了一眼,都看了彼此眼裏的寵溺,於是把碗遞到林筠兒麵前,等她用勺子把辣椒調醬勺到他們碗裏。
他們學著林筠兒的樣子,把伴料和豆腐充分攪拌,然後用勺子挖進嘴裏。
從來沒有感受過這般刺激味道的三人頓時都愣住了,林無憂更是辣的眼睛都紅了,嘴裏斯哈斯哈著要找水,但是手裏的碗卻沒有放下。
林有善吃了一口,然後又吃了一口,等他反應過來一碗已經見底了,他看著碗底的一點辣子陷入了沉思。
這個味道一開始讓人難以接受,但是等辣勁緩了一下麻勁又上來了,隻讓人覺得遠遠不夠,隻想吃一點,再吃一點,總而言之是個很神奇的味道。
林筠兒看著自己老爹陷入沉思的模樣,頓時別過臉去偷笑,村子裏可沒有辣椒這種東西,第一次吃辣椒的人肯定一時接受不了,但是喜歡這個味道的人肯定不在少數,她倒也不怕沒有市場。
於是等一家四口吃得肚肥腰圓後,半碗醬料已經沒了,林有善用碗打了一碗豆腐,又拿小竹筒裝了一點醬料,然後遞給林大丫。
“大丫,拿去給二叔公嘗嘗。”
林大丫把洗好的碗放回廚房,然後拿著豆腐去找二叔公,正好路上遇到村子裏的人,迎麵擦肩,一抹異香隨風四散。
“什麼味道,好香啊。”
等他們回過神來的時候,林大丫已經轉進拐角不見了,留下一群人麵麵相覷。