第118章

兩天後，螺螄已經徹底幹淨了，被剪掉尾尖，放在一旁備用。

三個侄子已經去族學讀書了，隻有大侄子周楚東，周母和楚氏絕對忙不過來，於是大皇子夜清安也被抓了壯丁。

首先要做香料包，把幹辣椒，八角，桂皮，小茴香，陳皮，胡椒，香葉，肉寇，甘草，草果，砂仁，丁香，和沙薑準備好。

大的香料弄碎才能出味，帶仔的東西也要拍碎，隻用皮，比如草果也是拍碎，隻要皮就行。

所有的香料先放入沸水中過一遍，祛除苦味，