牛羊肉是我和二叔的最愛,我倆當即就決定前往牛肉湯館。
現在已經過了晚飯時間,這家店子裏麵依然食客滿棚,生意非常好。
我和二叔好不容易找到一個臨街的位置坐下,一人點了一大碗牛肉湯,配上當地的特色鍋貼,一口肉湯一口鍋貼,滋味美得上了天。
洛陽牛肉湯的湯底非常濃鬱,牛肉主打一個鮮嫩,而且配菜豐富多樣,吃起來肉香繞齒,極其美味。
而鍋貼其實就是一種煎餃,以豬肉和韭菜等為餡料,包入麵皮後煎至金黃
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