“額......算是吧,娘你隻要坐在屋裏等著就好了。”
蘇嫦曦說完將手掌閉合,出去準備做雞肉吃了。
她想了想王氏的身體,決定還是要做清雞湯好了,野雞肉健脾胃,鈣和磷的含量比較高一些,清燉最能體現出來雞肉的營養,對貧血和體質虛弱都有非常大的好處。
蘇嫦曦在過道看著這裏的廚具,稍微有些詫異,沒有想到蘇家這麼窮,居然什麼廚具都有,砂鍋瓷碗之類的,一樣不差。
不過很快她就知道原因了,蘇嫦曦大腦裏的記憶在她疑惑不解的時候,會自然而然的就出現,給她解惑。
這些都是蘇才自己做的,家裏用的很多東西,都是蘇才自己燒製的,蘇才燒製瓷器的本事還是不差的,隻是他體弱多病,那些工坊都不喜歡收他。
蘇嫦曦點點頭,心裏有了一些打算。
隻是蘇家很少做湯,更沒有那些肉,所以砂鍋已經非常的臟了。
蘇嫦曦將要用到的廚具都給刷幹淨,將野雞肉從冷水中拿出來,放在案板上切成小塊兒,刀法不是特別的熟練,她的記憶雖然很熟悉,但是這個身體是沒有拿過刀經常做東西的,大腦的思想和身體一時間有點兒難融合,不過還是順利的切完了,蘇嫦曦想,自己應該抽時間好好的練練刀工了。
家裏的油很少,還是豬油,蘇嫦曦想了想,還是決定用雞油來做。
雞肉裏她還是剩了一些沒有化開的雞油的。
雞油用鐵鍋煉化,將雞肉塊兒放入燒熱的鍋中,炒上幾下,蔥薑酒放下去,香味兒立刻就冒了出來,勾的人饞蟲都要出來了。
慶哥兒在院子裏都聞到了,扒著門口小心翼翼的看著蘇嫦曦,若是平時,他都敢直接進去搶了,但是蘇嫦曦突然變了個樣子,他娘又告訴她,蘇嫦曦那個小蹄子就是一個死鬼,不是活人了,要麼怎麼變成那樣了,趙丫就是隨口一說,慶哥兒卻真的怕了,怎麼都不敢靠近蘇嫦曦。
鍋裏翻炒的香味兒完完全全的溢出來,就連不太在意口腹之欲的王氏,聞到這個味道都沒忍住吞了吞口水,從屋裏出來,眼睛直勾勾的盯著鍋裏炒的有些焦黃的肉。
看著炒的差不多了,蘇嫦曦笑了笑,用水瓢舀了一瓢的水,倒入了沒過雞塊兒的水和八角大火的燒著。
蘇嫦曦將鍋蓋蓋上,就去一旁鼓搗小爐子了,準備一會兒再轉入砂鍋裏麵慢慢的熬。
期間香味兒越來越盛,外麵的慶哥兒口水都流出來了,王氏也是吞了吞口水,看著蘇嫦曦有些詫異,倒是不知道,自己的女兒竟然還有做吃食的天賦。
蘇嫦曦將玉米穀子放進了小爐子裏麵升起火來,看著火漸漸地升起來之後,蘇嫦曦將幹柴掰成一小截一小截的放進爐子中,火燒起來之後蘇嫦曦用勺子將大鍋裏的雞肉帶湯都盛進了砂鍋裏麵,放在小爐子上慢慢的熬著。
全部忙活完之後,蘇嫦曦嗅著這味道滿意的笑了笑。
這裏的原料實在是太少,不過這樣也好,正好保證了雞肉本身的鮮美。
一回頭,蘇嫦曦正對上慶哥兒那雙充滿希翼的眸子,蘇嫦曦眉頭微挑。其實她對這孩子並沒有太大的惡意,而且這孩子是真的小,隻是家裏的大人教育的不對罷了,把孩子給教歪了,現在年齡不大,好好的教導應該是可以教養好的,亡羊補牢為時不晚呢。
“小不點兒,過來。”蘇嫦曦朝著他招招手。
慶哥兒原本垂涎的眼神在看到蘇嫦曦朝著他招手之後立刻就轉為了驚恐,根本沒有一點兒靠近的打算,頭一扭就腳底抹油的逃跑了。
蘇嫦曦無辜的眨眨眼,她是什麼洪水猛獸嗎?就讓他那麼害怕?
“嫦曦,你就別嚇他了。慶哥兒再不對,也是個孩子,有些事情怪不得他,你奶奶更喜歡男孩兒,慶哥兒又正好是個孫子,奶奶就這一個孫兒,寵著寵著就......”
後麵的話,王氏沒有說下去,蘇嫦曦卻點點頭,表示自己明白了。
“其實,娘......我沒打算對他做什麼的,隻是看他那麼想吃,逗逗他而已。不過這個雞湯還要再等等,等一個時辰,爹爹也差不多回來了,到時候我們就可以吃了。”蘇嫦曦笑了笑說道。
王氏看著蘇嫦曦點點頭,心裏很是歡喜,自家閨女現在更喜歡笑了,雖然長得不漂亮,但是在王氏這個當娘的眼裏,自家閨女就是最漂亮的,比村長家的閨女李小花可漂亮多了。
“那,娘你先進屋等著吧,我在外麵守著點兒火。”蘇嫦曦笑了笑說道。
王氏點頭,進屋去縫補衣裳了。
蘇嫦曦嗅著這雞湯的香味兒,抿了抿唇,明明很餓了,卻要催眠自己,不餓,一點兒都不餓......
一般來說,做飯的人,在做的過程中聞到味道就可以了,吃的時候根本不會特別的想吃。
但是原主的這個身體不適一般人啊!是一個兩百斤的胖子,本來在蘇嫦曦來之後就沒怎麼吃過東西,隻是吃過幾顆小果子充饑,現在嗅到這樣的香味兒又怎麼可能忍得住呢?
不過,想吃的欲望是這具身體自然而然的反應,但是蘇嫦曦卻依舊擁有一個清晰的大腦,她現在就要進入調養期,她要控製住自己的食量,讓身體健健康康的瘦下來。
雞肉是白肉,又有很多的蛋白質,等下吃上一塊兒還是可以的。
許是這味道實在太過誘人,慶哥兒在被蘇嫦曦嚇跑了之後又繼續在門外貪婪的聞著這味道,一臉的陶醉。
蘇才回來的時候看到的就是慶哥兒在外麵扒著門框一臉做賊的樣子,不由蹙了蹙眉,不明白他這是在幹什麼。
不過很快,他就也聞到了那股沁人心脾的肉香味兒了,他之前就隱約的聞到了這個味道,隻是他以為這是別人家在燉肉,完全沒有想到會是自己家,畢竟家裏的情況他還是清楚的。