很多蛋糕吃多了就容易覺得甜膩，但是這個慕斯確實不是很甜膩，不管是之前吃的千克力慕斯還是現在吃的這個抹茶慕斯都不是很甜。
好像做蛋糕的時候應該沒有額外的多加什麼糖分，完全是靠千克力和抹茶的味道支撐著，所以它的味道很濃鬱，千克力帶著微微的隻屬於巧克力的苦味，而抹茶則就帶著抹茶專屬的苦味。
但是吃進去的時候又不覺得那股苦味讓人不舒服，淡淡的融化在口腔裏，卻是濃鬱的香味。
或許正是因為慕斯蛋
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