隻見秦宇一手掌勺,一手握著黑鐵鍋的鍋柄。
茅台酒樓的掌櫃非常有眼色的舀咬了兩大勺豬油,放進鐵鍋裏。
秦宇立即右手抓著鍋柄開始轉悠起來。
等鐵鍋被火燒熱,鍋內的油冒著絲絲青煙,秦宇伸手在油上方試了下溫度。
“可以了!”
“掌櫃的,把紅薯給我!”
掌櫃的立即將去皮切塊並且泡過水,去掉澱粉又晾幹的紅薯遞給秦宇。
秦宇將這些紅薯立即倒入油溫七成熱的鐵鍋中。
霎時,呲呲啦啦的聲音響起,鍋裏咕嘟著
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