“當然是糖!”
張三笑道,捏起來一搓白糖 放在嘴裏,純粹的甜味蔓延整個口腔。
這才是甜味該有的樣子,之前製作奶茶所用的那些糖,總是夾雜著粗劣的苦味。
在此之前,張三曾經讓人調查過,不僅僅是大寧,包括其他的國家,其中製糖的工藝發展都非常的緩慢,方式也比較的簡單。
用甘蔗的汁液熬製出來黑砂糖,或用草木灰等進行脫色,卻難以去除糖粒裏麵的淡淡苦味,在加上裏麵其他的雜質,甚至有時候會有沙子硌牙。
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