第209章

在鍋裏留一點底油，將處理好的蔥，薑，蒜，辣椒，八角，香葉等調料全部倒進去爆香，再加入一點點的鹽。

等到那股子香味全都被炒出來之後，再將先前炸好的泥鰍全部倒進去，最後翻炒均勻就可以出鍋了。

香香辣辣，酥酥脆脆的，一口接一口的根本就停不下來。

最後還有一道最為經典鮮香的的泥鰍燉豆腐。

這豆腐是在村民家裏買的，磨了有幾十年的豆腐了，那手藝自然是沒得說，香的很。

最開始還是要先將泥鰍洗幹淨放在