第108章

在鍋裏頭放些糖，用鏟子微微翻動翻炒出糖色之後，就可以將先前的五花肉再倒回鍋中繼續翻炒了。

均勻翻炒上色之後再開始加調料。

料酒，大醬，生抽，耗油......

加入開水微微沒過食材。

接著再加入處理好的蔥薑蒜以及桂皮八角草果等調料。

用鍋鏟攪拌幾下之後，蓋上鍋蓋，用大火燒開燉煮就成。

燉煮個小半個時辰收汁，然後就可以出鍋了。

做出來的紅燒肉色澤誘人，表麵是十分正宗的醬紅色。

每塊紅燒肉都