第19章

說幹就幹，安小禾掀開麵粉先檢查了一番，麵粉好歹不是什麼下等貨，還保留著最自然的清香氣息。

她之前和孩子們經過一片野芝麻地弄過一些，藏在廚房裏準備榨油，今兒個倒是派上用場了。

她將桌子上沒用的東西都清開，隻放麵粉在砧板上，然後將野芝麻洗幹淨，去除雜質，放入鍋中煸炒。

不一會兒，整間廚房裏充斥著野芝麻的油香味兒。

安小田和安小苗跟著味道走進廚房裏，好奇地看著姐姐忙碌。

安小苗走到安小禾身邊，盡力墊高腳尖去看砧板上的東西，想要一探究竟。

可看來看去不過是麵粉罷了。

安小田則是盯著鍋子裏麵不斷翻炒的野芝麻，覺得有趣，問道：“姐姐，這是做什麼呀？”

廚房裏好久都不曾有過這樣子煙火氣極其濃鬱的感覺了，兩個孩子都十分心裏癢癢。

不斷翻動著野芝麻的安小禾嘿嘿一笑，就知道孩子們會被吸引過來。

在她那個年代裏，芝麻也被弄成了標準化生產，哪裏抵得上這時候的純天然無汙染呢。

果然不出她所料，野芝麻炒製出來的香氣可要比平時她用的那些要好上許多。

“咱們可是好久都沒吃過大餅了，姐姐今兒個露一手給你們瞧瞧可好？”

之前安小禾受各種食材的掣肘，做出來的菜肴就算是不難吃，但也是削弱了她本來的本事。

現在好了，平白得了秦家的米麵，倒是便宜了他們。

芝麻大餅安小禾從來沒有嘗試過，不過她對自己的廚藝可是極其有信心。

隻要給她一個鍋一個鏟，她就能給孩子們一個驚喜。

兩個孩子驚訝地長大了嘴巴。

以前的姐姐可沒有這麼會下廚啊！

不過孩子們再怎麼說也是孩子們，不疑有他，直拍著手道：“好！”

孩子們十分懂事，知道安小禾做飯辛苦，一個守在灶台旁邊看著火焰，一個在旁邊給安小禾遞毛巾，弄得安小禾有一種自己是大廚的感覺。

將野芝麻鏟出來，倒一部分在一旁的舂子裏麵放涼，然後舂爛與麵粉混合在一處。

這樣子做出來的餅裏麵都是芝麻的香氣，絕對不是外頭人能夠比擬的味道。

然後安小禾又利落地將麵粉和水揉成差不多的劑子，擀開，每一步迅速而完美。

弟弟妹妹看著姐姐眼花繚亂的動作簡直不敢相信，不由得發出驚歎來：“哇！”

安小禾將餅的劑子“啪”地一聲貼在鍋子上，又是惹得孩子們一陣驚歎。

孩子們是沒有見過這樣子烙餅的方式吧......

不過說起來她這法子也著實是有些太過於粗糙，正經是要放在烙鍋上的。

隻不過現在條件不允許省略一些罷了。

緊接著安小苗就出聲感歎：“姐姐真棒，我見過柱子娘燒餅，可不是姐姐這般做的。”

柱子娘當時烙餅是將麵餅子烙在鍋底的，根本沒有人想姐姐這樣子烙在鍋子上。

安小禾不好意思地撓撓頭，她也不是故意要這樣子省事兒的。

這不是情況不是很一樣嘛！