千裏迢迢背回來的芋頭,在沒有一個孩子的期待下還是開始加工了。
芋頭本來就不容易沉澱,還得分粉芋頭和水芋頭。
海島的粉芋頭都咋的出粉,更別說水芋頭了。
那會挑芋頭的時候幾個當兒媳婦的沒少切開來看,這也是為啥要心急火燎的趕緊做成成品,否則很快就要壞了。
芋頭紫色的紋路越密集,芋頭就會粉
做土豆粉,地瓜粉啥的都得先把原材料搓絲。。
家裏搓粉的工具是一大塊石板,幾個兒媳婦邊挫邊得意的說選得不錯
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