處理小腸的時候，秋玲把粉腸私底下藏起來回頭給老牛家吃。
豬的小腸分粉腸和苦腸。
粉腸就連接豬胃的那一小節，每頭豬也就那麼一丁點，吃起來很脆口。
後半段苦腸連接大腸，沒點烹飪技術煮起來就嚼不爛，就跟吃橡皮沒什麼兩樣。
也好辨認，粉腸裏頭的粉是白色的，水隨便衝一衝就行，吃的就是裏頭的粉。
苦腸裏頭的是膽汁，所以擠出來的粉是黃色的，所以得拿鹽巴紅薯粉洗幹淨了才能吃，吃起來略帶點苦味。
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