第10章

家裏窮得叮當響不說，關鍵是林勝利也沒個正當營生。

雖說家裏有一百來塊錢的存款，

但是想要給勝利蓋個新房都蓋不起。

這年頭，蓋個像樣的房子大約要兩三千塊錢。

要是使用磚瓦材料，價格還要翻兩三倍。

他們家現在住得時三間小土房。

平時林勝利和老爹林大山睡一間，她跟兩個女兒睡一間。

要是娶了媳婦，

這一大家子人咋住啊！

“娘！不用擔心！我以後會憑我自己的本事娶上媳婦的！”

林勝利自然是知道母親的心思，笑著道。

“走！趕緊回家，我大骨頭都快燉好了！”

林勝利拉著徐鳳英的手便往家走。

臨走之際，他不忘朝著豔紅嬸子道：“嬸子，我今天準備做紅燒肉！等讓小妹給你們送點過去！”

楊豔紅連連擺手：“不用！勝利，真的不用！等過中秋時，嬸子也買點肉燉著吃！”

“你們家人也不少，留著自己吃就好了！”

林勝利卻是笑道：“嬸子，要不是今個兒買的肉少，就喊我朋叔你們一起來我家吃了！”

“這樣！等明天晚上，我多整幾個菜，你們一起來我家吃。”

誰知道，林勝利的話一出口，徐鳳英跟楊豔紅全都瞪大眼睛望著他。

這小子是不是發燒說胡話了？

今天剛燉大骨頭，做紅燒肉

明天還要置辦幾個菜，請楊豔紅他們一家來吃飯？

這年頭，

家裏要是沒有喜事，誰會請人吃飯啊？

而徐鳳英卻是心中暗道，

這渾小子是真準備不過日子了？

不過，楊豔紅卻是很善解人意道：“勝利，你有這份心就好了。可別亂花錢，留著錢等著好娶媳婦呢！”

說完，楊豔紅便立即快步朝著家中走去。

林勝利淡淡一笑，搖了搖頭。

沒想到，在後世習以為常的請客吃飯，現在看起來都是一件很奢侈的事情。

說白了，就是因為窮！

自己家都吃不飽，拿什麼請別人吃飯呢？

但林勝利也不是因為明天掙錢了顯擺，

實在是前世林大朋和楊豔紅對自己家的恩情。

林勝利清楚的記得，母親在村裏為了自己的天價彩禮借錢時，

林大朋是為數不多借給母親錢的人。

雖然隻有三十多塊錢，

但林勝利記在心裏！

相比之下，自己的親叔林大海卻是一分錢都不借。

甚至，自己父親在娘娘山出事後，

林大海更是跟自己家斷了親！

就是害怕被他們家給連累了。

“娘！傻愣著幹啥？快回家！”

林勝利拉著還在晃神的徐鳳英，回到家裏。

此刻，窩裏的大骨頭已經燉得爛糊了。

林勝利將骨頭湯舀出來，滿滿一瓷盆。

緊接著，林勝利直接挖了一勺豆醬放入鍋中，炒出紅油。

放入蔥薑佐料，林勝利便將大骨頭放入鍋中。

倒入一點醬油，

醬香味立馬冒了出來。

望著鍋裏逐漸變色的大骨頭，

饒是徐鳳英都看得有些入神。

小妹林迎秋更是連田螺都不剪了，立馬圍在了灶台前。

兩隻圓溜溜的小眼睛，直勾勾地望著鍋裏的幾塊大骨頭。

不知不覺，哈喇子都流在了胸前的衣服上。

“小饞貓，再等一會！”

林勝利摸了一把小妹的頭，然後麻利地給鍋裏添上水，繼續蓋上了鍋蓋。

這時候，

徐鳳英都看傻了！

印象裏自己這個兒子根本不會做飯，就連簡單的玉米糊糊都熬不好。

更別說做醬大骨這種菜了！

“勝利，你這醬大骨是擱哪學的？”

沉默片刻，徐鳳英終於忍不住問道。

“媽！我自個琢磨的！”

“其實我也是第一次做，還不知道好不好吃呢？”

林勝利將早就準備好的說辭，搬了出來。

要不然以後自己給家人改善夥食，做各大菜係美食，肯定會引起懷疑的。

“自個琢磨的？”

徐鳳英將信將疑。

但很快她的目光便落在了那一大盆剪斷尾巴的田螺上。

“勝利！這些螺絲你弄來幹什麼？”

“沒有多少肉不說，還一股泥臭味。”

徐鳳英皺著眉頭道。

林勝利指著盆裏的田螺道：“媽！這些可都是錢呢？”

聽了這話，徐鳳英更疑惑了。

錢？

這玩意村民們都不喜歡吃？

一般都是撈了給大隊喂豬、喂雞當飼料的。

這咋會是錢呢？

於是，徐鳳英搖了搖頭，心中暗自嘀咕道：“勝利這孩子又說胡話呢？”

雖然心裏對於林勝利的話不相信，但徐鳳英還是從林迎秋手中接過了剪刀。

麻利地剪了起來。

林勝利微微咧嘴一笑，母親手可是巧得很。

這速度比自己快多了！

很快，

鍋裏的水便快燒幹了。

林勝利立即大家鍋蓋，看到那粘稠冒泡的湯汁，他知道自己的這道醬骨頭成了。

從木頭鏟子將大骨頭從鍋裏撈出來，

林勝利就著鍋底直接開始做起了紅燒肉。

先放了一小塊豬板油在鍋裏，

一會兒，豬板油烤幹，滲出了豬油。

林勝利將準備好的三塊冰糖放進了鍋中。、

這三塊冰糖還是去年過年時二舅來串門時捎來的。

一共就十來塊！

母親都舍不得吃，一般就是家裏有人感冒熬薑湯的時候放上一塊。

隨著冰塊沒入油中融化。

糖色便成了。

不過因為是醬大骨的鍋底，所以今天的糖色看起來不是焦黃的。

而是有些發黑！

但在林勝利眼中，這點瑕疵並無大礙。

放上蔥、薑佐料，林勝利便將切好的肉塊下鍋。

很快，

肉塊便沾上了糖色，散發出誘人的香味。

林勝利再次加上水，蓋上鍋蓋。

半個多小時後，

紅燒肉便出鍋了。

林勝利盛到盤子裏，便夾了一塊給小妹。

這時候，林迎秋早就等不及了。

要不是大哥說醬大骨等爹和二姐回來再吃，這個小饞貓早就要上手啃了。

“滋溜！”

林迎秋都顧不上吹一下，便一口將那塊紅燒肉吞如口中。

“嘶！”

或許是因為太燙的緣故，小丫頭一邊吸著涼氣，一邊大口地咀嚼著。

當然了，她的小嘴裏還忍不住喊道：

“大哥！好吃！紅燒肉太好吃了！”

“這是小秋吃過的天下第一等的美味！”

望著小妹滿足的樣子，林勝利笑道：“慢點！等涼了再咽，小心燙著！”

但林迎秋哪裏還管這些，

早就一股腦將紅燒肉吞進了肚子裏......