乾縣鍋盔,確實不常見,一時間,徐嘉怡多了絲期待。
等小劉子端上來,就見鍋盔邊薄心厚,表麵鼓起,饃瓤幹酥,色性美觀。
徐嘉怡用手掰開,竟然層層分明!
“徐姑娘,這還有切好的。”小劉子指了指一旁的盤子。
見狀,徐嘉怡失笑一聲,“廚藝不錯,用刀切開,竟然狀如板油。”
“姑娘謬讚了。”
“相傳,當年修築乾陵,朝廷動員太多,導致糧食供應不足,有的士兵就用麵粉製成餅坯放在頭盔裏,架在火上烤熟然後食
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