幹脆再做兩條糖醋魚，反正家裏現在有番茄醬，蝦就直接白灼吧，然後再炒兩份青菜。
打算好之後鐘鐘就開始動手了。
魚清理幹淨，挨著頭尾各切一刀，抽出筋將魚切成花刀，每隔兩厘米左右豎切一刀，然後橫著往裏切一厘米左右，加入適量鹽和料酒醃製兩刻鐘。
然後又親自將生薑、大蒜瓣、大蔥切成末，往適量澱粉加入適量水，調成糊狀待會給魚掛漿用。
鍋裏加入適量油，燒到五成熱，下入魚炸至兩麵金黃出鍋裝盤。鍋裏留少許
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