到了集市的時候,能擺攤的好位子已經被占光了。無奈之下鐘大便提議把攤子擺在街尾,雖然那兒不是最好的地段,但是人流量還是不錯的。
鐘鐘自是點頭應好。
攤子擺好之後,鐘鐘就問:“當家的,價錢要怎麼定才合適?”
“這土豆嘛,新鮮玩意兒,味道不賴,無論是下酒還是給孩子當零食都是不錯的。三文一碗吧。豆豉小魚價錢就不能低了,買一碗家去省著點可是可以吃兩三天的呢,又下飯,賣6文一碗。”
“嗯,我看可以,這鮮魚也才十二文一斤。那這烤黃鱔和拍黃瓜呢?”
“鱔魚酒家一般兩文一斤,這樣吧,咱賣兩文兩條。要是稍微小點的,就三文四條。拍黃瓜的話一文錢一碗吧,不是什麼值錢的東西,但是勝在味道好。還有螃蟹嘛,兩文一碗吧,你看咋樣?”
“哎,這樣好。那咱準備開賣吧。”
孜然土豆、拍黃瓜都擺好,上麵插著幾根試吃用的竹簽,豆豉蒸小魚幹則在一旁用小爐子隔水溫著。
熱熱的鐵板上刷好油,撒點蔥白,香氣就出來了。這時放上已經七成熟的黃鱔,一麵烤得焦黃再翻過另一麵,然後一一刷上配好的燒烤醬汁,再撒上薄薄一層蔥花。
頓時香起就傳了開來,吸引了幾個人站在攤子前。
“小娘子,你這賣的是什麼,聞著好香啊。”一個大哥問。
“大哥您好,這是烤黃鱔,刷了秘製的醬料,您先嘗嘗看。”說著鐘鐘就用一把幹淨的剪子把一條烤好的黃鱔剪成六段,用簽子串了遞給圍在攤子前的人。
一個大叔接過聞了聞:“嗯,聞著就香!”隻看他先是咬了一口,眼睛瞪大了一下;嘴裏的還沒咽下去又立馬把簽子上的都咬了下來,含在嘴裏不停的咀嚼,嘴裏不時的嗯嗯兩聲。
其他試吃的人竟也如他一般,這模樣吸引了不少人前來圍觀。
急性子的人看他們一直嗯嗯嗯的不說話就問了:“這味道到底咋樣嘛?你們這些人咋不說話啊?”
這下剛剛那個大叔就樂了,把嘴裏的黃鱔都咽下去之後,“這位小哥,小娘子烤的鱔魚聞著香,嘗著也很美味。”
“是的是的,入口時醬料包裹著的外層十分酥脆,裏麵卻有十分柔軟,連骨頭都帶著香氣,真的好鮮好美味!”另外一個試吃的大叔不住的點頭。
“小娘子,這烤鱔魚怎麼賣?”圍觀的人見這些試吃的人個個都說好,就爭先恐後的問價錢。
“還有這黃瓜,看著也不錯,還有螃蟹,都是個什麼價格?”
“大家不用急,這烤鱔魚大的是兩文兩條,小個頭的則是三文四條。我們這還有豆豉蒸小魚幹,味道也很好,最下飯不過,六文一碗。黃瓜則是一文錢一碗,這螃蟹叫生醃螃蟹,兩文一大碗。這邊的呢是新鮮吃食,叫土豆,從海外來的呢。三文一大碗。”鐘大笑著答道。
“這倒是有些貴了,鮮魚也才十二文一斤呢。”有人急忙道。
“咱家的小魚價格是公道的,大家嘗嘗再決定買不買,況且我們這碗也不小的。”鐘鐘說著便用葉子包了一小勺小魚,分給了圍觀的人。
“大妹子說的不錯,就算是我這入廚房這麼多年的人都整不出這麼好滋味兒的吃食來。”一個嬸子嘗後邊點頭邊稱讚。“給我盛一碗吧,還有那黃鱔,給我拾兩條大的。”
鐘大利索的就給這位嬸子盛了一大碗用洗幹淨的葉子包好,油夾了兩條黃鱔,都包好後遞給了她:“哎,嬸子您拿好啊。”
正所謂有一就有二,大家都看那嬸子買了之後就紛紛要買。
“小娘子我要一碗小魚,再加一碗叫土豆的新鮮吃食。”
“小哥兒,給老頭子來碗小魚。”
“大哥,我要一碗螃蟹。”
“小兄弟,來兩碗黃瓜,兩條大的鱔魚。”
“別擠我,我要一碗螃蟹。”
“一碗土豆,一碗土豆!”
......
不一會兒豆豉蒸小魚都賣完了。“小魚這麼快就沒啦,我還沒買到呢?”不少人歎氣。
“不好意思了各位,今天的小魚賣完啦。沒買到的明天再來吧。”
“沒有小魚螃蟹也好啊,小哥來一碗螃蟹!”
“我要一碗土豆!”
“大妹子,給我盛兩碗黃瓜。”
不到正午,鐘大兩口子帶來的吃食就買完了。
不要說鐘大難以置信,鐘鐘也有種做夢的感覺,這賣得太快了吧?他們可是推了一推車的吃食出門的!
要不是財不能露眼她都有點想立刻拿出裝銅子的罐子來數一數。
不過她心裏還是有個大概數字的。二文的黃鱔賣了三十一份,三文的黃鱔十八份,孜然土豆二十八碗,生醃螃蟹十七碗,拍黃瓜賣得最多,她自己都數不過來了,不過少說也是有三四十碗的。
那今兒半天至少就賺了有二百七十文!除了醬料和土豆,其他材料都沒有費錢,那淨賺至少是有二百五十文!
農忙時節鐘大出去做工一天最多也才掙個二十五文,就算是賣野物也不是回回都能套著的。
更何況今天是怕賣得不好,所以各類吃食準備的量都不是很多。這要是加倍準備的話,一天就有半兩的收入!一個月下來就有十五兩!
想想她就興奮得不行。
本來鐘大是想說在城裏吃了午飯才回去的,奈何鐘鐘現在一心隻想回家數銅錢,根本不想再在城裏逗留。
鐘大也隻好買了四個包子,一人兩個隨便對付了午飯就搭村裏的牛車回去了。
到家後一進門,鐘鐘就立刻抱著錢罐子爬上床。“......二百八十、二百八十一、二百八十二、二百八十三、二百八十四、二百八十五!當家的,今兒得了二百八十五文錢!哈哈哈哈哈哈。不行不行,我要再數一遍過過癮。”
收拾妥當的鐘大進屋看見抱著錢罐子傻樂的婆娘,心下覺得十分好笑。原來小媳婦這麼喜歡數銅子啊,那他日後要多上山下套子,多下河捉魚蝦換銀錢才是。
這樣一來,家裏進賬多了,指不定她就更不舍的離開這個家了。
不過她今天應該是累了的。“媳婦兒,別數了。趕緊歇會吧,我先去廚房煮點吃的,好了再叫你。”