蟹黃湯包本身就是極精致的一道吃食,蘇桃以前沒親自做過,但也看過別人做。
因為要準備東西比較多,所以她昨天下午回來了後,就將皮凍給做上了。
這會子她要做的,就是蔥油。
她先是將肥肉切成細小的顆粒,然後放到鍋裏、加半碗水,用小火慢慢熬著。
等豬油熬成了金黃色的,這才將油渣撈出來,將切好的蔥白放下去。
等蔥白也金黃金黃的了,廚房裏就已經是香味四溢。
範夫人自小就十指不沾陽春水,自然沒進過廚
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