啞巴沒有吃點心,仍舊蹲到院子裏去曬太陽了。
安星拿著五花肉去廚房裏。
她先將肉焯了水,而後切成塊。
在切肉的過程中,她開了火,在鍋裏倒了些菜籽油。
等油熟了,加了幾塊冰糖,炒出了糖色,然後倒入切好的肉翻炒上色,再加入八角、桂皮、香葉和薑片繼續炒。
最後倒了開水進去,大火燒開,接著文火慢燉。
很快,誘人的香味就從鍋裏飄了出來。
安星又加了一些切成滾刀塊的老豆腐進去,跟肉一起燉。
慢慢燉了有
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