第557章

像是做包子餃子之類，他們的事都有一個共同的特點，但凡是肉餡都一定要攪打上勁。

這樣花了功夫做出來的餡兒，一咬下去滿嘴的肉汁，餡緊緊的團在一起，緊致不鬆散。

除了最重要的餡之外，麵團也得下功夫。

做包子和饅頭的麵，一般都要用溫水，和的軟一點，這樣就算是放涼了，包子也鬆軟可口。

把包子上鍋蒸之後，齊明心就開始處理下水。

“我們真的要吃這些下水嗎？”慕元恒看著正在清洗下水的齊明心，想要幫忙又