洋蔥不能少,蘋果,梨子用用不壞,折耳根也是好東西,小米椒適量就行,畢竟自己也怕菊花辣。
至於五香粉肯定少不了,花椒末雞精同樣加進去,再來一波蒜末和薑末,加入醬油這麼一拌,出來效果還真就有那麼一點兒意思。
不得不說,有時候臨場發揮,也能有點兒好效果。
這蘋果梨子的加入,也是以前研究過辣白菜,加進去的味道確實不錯。
其實從根源來說,酸甜口的蘋果以及梨子,說到底就是體現出來糖以及醋酸的作用。
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