像林王府這樣的省城第一霸主家族,家族中對於酒的消耗,是極多的。
不管是自用,還是商業,宴請,收藏等等方麵,都需要很大的量。
因此他們家族中,也會專門招收培養品酒師,負責酒水采購的品質,宴請時的解說,還有收藏時的顧問。
周長泉就是林王府中,最為頂尖的品酒師。
他曾獲得過三省舉辦的品酒大賽第一名!也是多家著名酒莊的專業顧問。
對於酒文化的了解,還有品酒技術的掌握,他可以說是專家中的專家。
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