這雞蛋倒是莊子裏頭先前養的雞生出來的蛋,雞蛋的大小勻稱、模樣十分美觀。
王嬸敲開幾枚雞蛋、將蛋黃給單獨分離出來,而後又往蛋黃裏頭加了些玉米粉、細細的白色砂糖、還有適量的麵粉。等都放完了以後,王嬸才開始把這些食材攪拌在一起、一定要攪拌到十分粘稠均勻的程度才可以。
這邊桃子肉外麵的裹皮已經準備好了,王嬸就開始起鍋熱油。
等到油溫到了把筷子插進鍋裏頭、能看見冒泡泡的時候、油溫就差不多了。
這
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