青紫蘇和紫紫蘇零散的分布著,足有三十幾株。
紫蘇可供藥用和香料用。
入藥部分以莖葉及子實為主,葉為發汗、鎮咳、芳香性健胃利尿劑,有鎮痛、鎮靜、解毒作用,治感冒,梗有平氣安胎之功,子實能鎮咳、祛痰、平喘、發散精神之沉悶。
葉子可食用,和肉類煮熟可增加後者的香味。
種子榨出的油,名蘇子油,供食用,又有防腐作用,供工業用。
隻不過,紫蘇葉有一種很奇特的味道,一般人一味到味道就開始受不了了,但是
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