好,光是這第一步就不用想了,他們家裏炒菜都不舍得多放一點油,更別說用來煎芋頭了。
但還是聽聽吧,就算現在不吃,等過年的時候咬咬牙弄上這麼一道菜,也能吃個新鮮!
許晚秋不徐不疾地說著:“煎的時候注意火候,勤翻麵,別糊了,熟了就盛起來炒白糖,在鍋裏炒製金黃就把之前煎好的芋頭倒進鍋裏翻炒,均勻裹上糖漿就能出鍋了。”
怪不得看著芋頭外麵裹了一層亮麵,這又是油又是糖的,不好吃才怪了!
可....
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