顧甜讓幾個人幫忙將薛荔果切開,取出裏麵的籽,去除水分,然後將籽在水中浸泡擠出果膠,放涼,用刀將凝固的果膠切成菱形小塊。
再將洗幹淨的桑葚搗碎,果汁倒進果膠中,桑葚味的果凍就做好了。
顧甜讓蘇氏幫忙做了兩種口味,一種是桑葚果凍,一種是野蔥涼粉,二者雖然材料一樣,但是味道卻天差地別。
“小姑姑這個太好吃了,還有沒有,我想再吃一碗!”顧大吉將最後一口野蔥涼粉送進口中,有些意猶未盡。
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