席漢禮熱愛美食,去過很多地方尋找美食,有幸在豫西地區吃過到這種帶著酸味牛肉。
滋味很奇妙,它與酸湯牛肉是不一樣的,酸湯牛肉看著就是色香味俱全,十分誘人,而這種酸牛肉看起來則是平淡無奇,沒有吃過的人第一反應就是不好吃,寡淡無味。
其實不然,入口咀嚼才能發現酸牛肉的美妙之處。
清淡的牛肉吃起來是酸辣的滋味,回味帶著奇香,香濃的牛肉香久久不散去,絕對是令人讚不絕口的存在。
碗裏的牛肉顏色呈粉
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