“共嗚春報曉——鴛鴦雞”
“共品佳味——紅爐烤鴨”
“招財進寶——極鮮美鮑”
“福如東海——撈汁海鮮”
......
一隊隊的丫鬟小廝魚躍貫穿,每桌十八道精致菜品擺得滿滿當當,除了雲舒之前的幾樣代表菜色,趙家本就有不少餐飲的產業,還有自家老太爺的壽宴自然是要擺出最好的。
單說那差不多如雲舒掌心大小的鮑魚,使用的是比鮮鮑魚更為名貴的幹鮑,烹飪幹鮑需要花費數天的時間。
先將幹鮑魚在冷水中浸
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