雲舒感覺自己睡了好久好久,在夢裏她回到了宿舍吃著小龍蝦追劇,當她醒來看到灰撲撲的房頂,深深的歎了一口氣。
推開房門,雲柳氏在廊下做著針線。
“娘,現在什麼時辰了?”
“你才睡了半個多時辰咧,你哥哥他們上山還沒回來。”
才睡了一個多小時啊,雲舒感覺自己精神充沛,就想著到外麵逛逛。
當雲舒意氣風發的回到家,雲毅和宋衍已經在院子裏串果子了。
“妹妹你快看,我們摘了一背簍的果子,做一百串糖葫蘆都綽綽有餘了,要是怕咱們買的糖不夠,我肯定還要多摘些。”雲毅手上串得飛快,頭也不抬地說。
雲柳氏從廚房走了出來笑著說:“一百串不少了,不然要把娃娃們的牙吃壞了。舒兒,娘悶了米飯,配上阿衍拿來的兔肉,今晚好好吃一頓。”
“娘,兔肉我來弄,用咱們沒吃過的做法,保準你們喜歡。”雲舒挽起衣袖往廚房走,沒留意到宋衍落在她身上思索的眼神。
廚房裏的兔肉已經剁成了小塊,加鹽和酒拌勻醃製,把從地裏摘來的青椒去蒂去籽後洗淨也切成小片。往鍋內放入清水,水開後將醃製過的兔肉放入沸水中,滾水煮兩分鐘後撈出,洗淨瀝水。
雲舒再次起鍋燒油,油熱後倒入兔肉炒至八成熟時盛出,用鍋裏留下的底油將薑、蒜、辣椒爆香,隨即倒入肉塊煸炒,加白酒、醬油後放少許水蓋郭悶煮入味,最後將青椒和香菜倒入一同煸炒片刻就可以出鍋了。
雲舒有些遺憾地看著香噴四溢的兔肉,這裏的香料很是太少的,要是能有八角大料什麼的,就更鮮香濃鬱了,要找機會去發掘才行。
農家人是很少閑得住的,雲毅和宋衍串完果子在院子裏聊天,聊到雲舒想在院子裏開菜地,便幹脆扛起鋤頭到後院開起地來。兩個男子漢幹起活一個比一個快,宋衍雖然靠打獵為生,但幹起農活來完全不輸雲毅,也是幹淨利落。
晚飯很快做好了,這個時節不比盛夏,夜幕已經落下了,堂屋裏點上了油燈。
雲舒把那盆噴香撲鼻的幹鍋兔肉端上桌,加了個炒黃瓜,涼拌了萵筍,再來個西紅柿雞蛋湯,雖然菜色種類不多,但已經是她重生以來最豐盛的一餐了。
雲柳氏擺好了碗筷,說道:“快去叫你哥和阿衍來吃飯吧。”
雲舒在圍裙上擦了擦手,向後院走去。雲家的院子確實挺大的,規劃出來的菜地也隻占後院的四分之一,雲舒走到規劃開墾的菜地邊,看到他們已經挖了一半了,動作可真夠快的。
“哥!宋大哥!飯做好了,快歇一歇吧。”
宋衍在聽到雲舒喊他宋大哥的時候愣了一下。
“好!”雲毅收了鋤頭,把鋤頭在幹地上磕了幾下,招呼宋衍:“走,嘗嘗我妹子的手藝去。”
“好。”宋衍嘴上應了聲,手裏卻沒停下來,直到把腳下這排鏟完才停下來,跟著雲毅回到前院。
雲舒從水缸把水舀了出來:“哥,你們來洗洗手吧,我給你舀水。”
雲毅是習以為常的,倒是宋衍洗手時一直低著頭,耳朵尖有些泛紅,和雲舒離得有些近,近到一伸手就能碰到對方的掌心。
農家不講究食不言寢不語,吃飯時還是一如往常的熱鬧,連不多話的宋衍也不時地插上兩句。雲柳氏今天很是高興,不停地給宋衍夾菜:“阿衍你多吃一些,沒想到我們家舒兒做的兔子這麼好吃咧,不過呀你下次打到兔子就放到家裏吃吧,可不能老往我家送,你上一次山也不容易。”
雲柳氏是極喜歡宋衍的,老實穩重,人長得也好,打獵也是一把好手。自家傻兒子那麼呱噪吵著要跟他去打獵他也不煩,每每打到獵物都會給雲家送來。
“沒什麼,我打的獵物多。”他抿了抿嘴,又說道:“我自己做的也不好吃,浪費了好獵物。”
雲毅在一旁吃得油光滿麵的,聽聞便伸手拍了拍宋衍的肩膀:“那你以後就上我家來吃飯,我妹子現在的手藝那可是一絕,城裏飯館的大師傅都不一定能比得上。”
雲柳氏聽好笑:“說什麼呢,你是吃過城裏飯館大師傅做的啦?仔細外麵的人聽到要笑話你。”
雲毅便撓撓頭嘿嘿嘿地笑:“妹妹做得就是好吃嘛,這香味都快飄到村尾去了。”
這時宋衍認真的點點頭:“嗯,是比酒樓做的好吃。”