第9章

晚上雲舒悠閑的坐在院子裏消食，嘴上還吃著從山裏摘的野果子好不愜意，突然她靈光一閃。

“娘，咱家有糖嗎？”

“有呀，廚房糖罐子裏不就是，你以前不愛吃藥的時候總要往碗裏加上一些。”

“哥，我給你做冰糖葫蘆吃好不好？”雲舒轉頭忽悠著勞動力。

雲毅還在揉著吃撐了的肚子，聽到冰糖葫蘆就又來勁了：“冰糖葫蘆？那是什麼？”

“就是在小果子外麵裹上一層糖衣，又好看又好吃，你幫我削些竹簽子被，把果子串成串。”

在美食和妹妹麵前，雲毅永遠都是最勤快的，風風火火削了不少竹簽，還幫雲舒把果子洗了串起來。

冰糖葫蘆唯一的技術環節就是熬糖漿和裹糖漿了，不過作為現代短視頻的一線衝浪選手，各色的美食短片紀錄片雲舒可看得滾瓜亂熟的，完全沒有難度。

點起小火，等鍋熱後要加糖和水，雲舒了看了看三十幾串果子，心一橫把罐子裏一斤白糖都放進去了，再按3：1的比例添了清水。

雲舒用筷子不斷的攪拌，糖漿逐漸粘稠起來，等糖漿略帶些焦黃色濃稠得冒大泡的時候就可以上漿了。

每根竹簽子上串著5個果子，在糖漿中滾一圈，便都穿上了晶瑩剔透的糖衣，最後架上大海碗上晾涼。

果子紅豔豔的，外麵包著一層亮晶晶的糖衣，入口嘎吱一聲酸酸甜甜的，讓人忍不住再來一口。

“妹妹，你這是那學會的法子？雖然做法簡單，但是做出來好吃又精致，不輸城裏幾百文一盒的點心呢！”雲毅哢吱哢吱的啃完一串，要不是實在太撐了他還能再造些。

“聽那個走街串巷的貨郎說的呀，他可去過好多地方。”上河村因在官道邊，平日時常會有貨商和旅客路過，有些小貨郎會挑著貨物在村裏兜售，小到繡花針，大到鍋碗瓢盆都能買到。

一般貨郎的百寶筐裏都會有糖果等吃食，所以小孩都喜歡圍著他轉，貨郎閑事也會給小孩們講講天南海北的事情。

這段時間，雲舒把自己那些跳脫的想法和見識都歸功於貨郎，倒是也沒有引起母親和哥哥的懷疑。

“娘，你說這糖葫蘆能不能放到集市上賣？”

雲柳氏把糖葫蘆仔細瞧了瞧，說道：“這口味喜人，樣式也新鮮，應該會受歡迎，你想賣多少錢一根呢？”

雲舒思考了一番：“五文錢一串？”

“五文錢一串會不會貴了些？咱用了一斤糖也就十文錢。”雲毅覺得這些隨便摘的野果子怕是賣不上這個價錢。

雲舒說：“咱們是去城府賣，城裏人要是喜歡肯定不差這幾文錢，如今咱家的糖葫蘆是頭一號，重點是賣個新鮮，糖葫蘆的做法簡單，等過幾天別人家也琢磨出來，咱們就賣不了這個價了。”

“既然如此，那咱們就試試看，正好明天我去城裏買些種蛋，舒兒就和我一快去吧。”雲柳氏向來都不是個保守迂腐的人，孩子們想嘗試的事隻要不越線她都支持。

“我也去！我也去！我也好久沒進城咧！”雲毅見妹妹和母親已經說定了，連忙舉雙手表明立場。

“好呀！那咱明天一塊兒去，不過哥哥你要先幫我做個插冰糖葫蘆的草靶子，這樣明天才能讓人眼前一亮。”

雲毅拍拍胸脯：“是啥樣的草靶子，隻要我妹妹說，我都能給做出來！”

草靶子主要是給糖葫蘆起到固定和展示的作用，在木棍的一頭捆上厚厚的稻草就行了。為了防止糖葫蘆被弄臟，雲舒還找了塊幹淨的布給蓋上，幸好現在的氣溫還很涼快，糖葫蘆放久了也不會化。