而大力豆芽菜的情況就相當嚴峻了，勞動力大大的不足，隻能夠減低每家食堂的供應量，才能夠勉強維持。
這一塊，目前青山農科院那邊還沒有研究出針對機械養殖的方法，否則的話一台機器的效率比起人工高了不少，而且村民能夠賺更多的錢。
當然，目前最主力的菜品，還是藥膳為主！
因為藥膳的原因，現在漁山餐飲的營業情況相當火熱，每天的營業額都在100萬以上，純利潤50萬元上！
後續還有10家的食堂要開始營
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