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第291章

“行,怎麼也歇兩天。”阮老太點頭,確實大夥這些天也累了,休息幾天挺好。

“來。咱們來做鍋巴。”阮月笑著把之前做豆腐用的豆腐箱子,拿了出來,在豆包上塗一層油,再在上麵均勻的鋪上一層米飯。然後像做豆腐皮一樣,一層一層的疊起來。最後用重物壓實。

一盞茶功夫後,取下重物,把豆包裏被壓的平整緊實的米飯,用刀切成一個一寸見方的小方塊。

鍋燒熱油,一塊塊的下到油鍋裏炸酥炸香,帶到這些鍋巴全部都被炸製

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