幾樣菜端上後,阿榆便洗了手,走過來坐到一邊看那條醜狗,顯然無意再做菜了。
李三郎倒也不嫌棄菜式少,舉著一一嘗了,眼神裏便含了滿足的笑意。
他點評道:“這段鱔是現殺的活鱔吧?烹煮前又用油煎至酥脆,本就該是外酥裏嫩的,偏用醬炒過,掛了鹹香口的綿軟醬汁,入口又多了一道口感。這醬應是特地配過的,除了調入薑汁,似乎還用了筍和香蕈?”
阿榆聽他說得仔細,也不由神情溫軟下來,笑道:“用了我昨天親挖的筍
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