“你......”
韓平北待要發作,安拂風已快步走入了食店,問道:“小二,阿榆在嗎?”
阿塗早看出二人來曆不凡,立時猜到他們便是小娘子等候的人,忙拿起櫃台上的一籃子牡丹花,笑著招呼道:“二位是小娘子的客人?請稍坐,我進去回稟小娘子一聲,順便將這花送廚房裏去。”
韓平北不由好奇,問道:“牡丹花?送廚房做什麼?”
阿塗道:“溜魚片,炒肉絲,做點心。”
韓平北吸氣,“溜魚,炒肉?用牡丹?”
阿塗笑道:“是不是覺得有些焚琴煮鶴之嫌?所以小娘子說了,這個做了隻打算自己吃,會另外備些佳肴招待貴客。”
韓平北忙道:“胡說,這不叫焚琴煮鶴,而叫物盡其用。風雅在心者,才懂得這些菜的野趣。小娘子妙心巧思,返璞歸真,韓某佩服佩服,務必要跟她討這幾樣菜來吃。”
開玩笑,尋常時候吃不著的菜,豈能輕易放過?
阿塗還在猶豫,韓平北已將他一拉,說道:“走,一起去廚房,我正想瞧瞧怎麼用牡丹做菜呢!”
安拂風聽得也有些懵。沒菊苗煎,卻有牡丹炒肉?
哦,這個不是沈郎君要的,她可以大大方方蹭了吧?
安拂風毫不猶豫地跟了進去。
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阿榆的食店雖小,廚房卻大。靠牆打了高櫃,放著部分食材和餐具;另一邊則放了大小不一數十口陶甕,應是各類魚鮓肉鮓及酒糟食材。梁上也沒空著,懸了大大不一的醃臘之物。兩名廚娘正鍋裏灶下地忙著,做著食客們的飯菜。
阿榆站在中間寬大的木案前,剛將一條大鯉魚剖出魚片來,正加入細鹽、酒、蛋清、麵粉,不急不緩地拌著。
韓平北進來,笑著遞來食盒:“秦小娘子,這裏是三樣蜜餞,四種點心。蜜餞是之前從壽王府帶出來的,點心有宮裏賞下的,也有我家廚娘做的,看看能不能幫到你。”
阿榆忙擦幹手接了,打開,嘗了一顆蜜餞,把其他的也一樣一樣看了,笑容越來越明亮。
她笑道:“有勞韓郎君!晚些時候我研究研究,回頭也做了試試,到時再請韓郎君品評品評。”
韓平北撫掌大笑道:“固所願也,不敢求耳!”
阿榆又看向安拂風時,安拂風已笑道:“我剛好經過,瞧見韓郎君的馬車停下,估摸著他想蹭小娘子的好廚藝,便也有些想念小娘子的飯菜了!”
阿榆嫣然笑道:“好說好說,我特地去挑了半片羊,準備做些羊頭簽、羊肉旋鮓、炙子骨頭。”
彼時宮中以羊肉為主要肉食,民間亦以羊肉為貴,羊肉價格要遠遠高於豬肉。阿榆這間食店不過尋常腳店,所用肉類也以廉價的豬肉為主。阿榆說買了羊肉,顯然是為待客準備。
韓平北出身富貴,何曾缺過羊肉?便是阿榆說的那幾樣,也早在別家嘗過不同風味的。此時他滿心都是阿塗說過的牡丹溜魚、牡丹炒肉,聞言急急道:“這不是已經剖了魚片?又備了牡丹,何不做個簡單的牡丹宴讓咱們嘗個鮮?”