“這桌子上的菜品都是生的？”程老爺子也有了疑問，“莫不是要現煮？”
“外公說的是，火鍋就要現煮現撈才好。”花苧說完，給他們做了個示範，將特地去陶然居要來的清洗幹淨的鴨腸放在辣鍋這一邊，“這是鴨腸，吃火鍋隻要七上八下，很快就熟了，大家快嘗嘗。”
花苧說完，三張桌子的人都學著花苧一樣，在麻辣鍋裏燙熟了鴨腸，又在料碗裏沾了一下，便進口細嘗。
鴨腸勁道彈牙，吸飽了麻辣的湯汁，又沾上料碗裏的蒜
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