第5章

陸寧磨好刀後，將肥肉都切了下來。

可能因為買的多，老板還在肉裏搭了些豬板油，豬板油煉油可比肥肉更好。

煉豬油是有許多不同的方法。

她在現代嘗試過覺得最好用最沒有異味的方法，是先將豬板油或者肥肉焯過水，然後加水慢慢熬製的水煉法。

隻是這個過程可能用時比較長，得需要水先蒸發才能熬出油來，但這樣熬出來的油會異味比較少，並且過濾凝固之後，會呈現雪白色，像是冰淇淋一樣。

不過現在時間已經不早了，熬油的事情還是放在下午來做。

陸寧將這些肥肉和板油處理好，開始做飯。

黃鯽魚已經殺好處理幹淨了，黃鯽魚和淡水鯽魚一樣，也很適合用來煮湯喝。

陸寧現在鍋中下入幾小塊肥肉，煸出油脂出來，再加入處理好的黃鯽魚，放兩塊薑進去，將魚煎至兩麵金黃之後再加入水。

季庭瀧恰好端著清洗過的益草進廚房，瞧見在灶台前掌勺的人是陸寧瞪大了眼睛。

他今天是活見了鬼了嗎？

又或者是妻主這次落水被水鬼附了身？

陸寧往湯裏加了勺鹽，瞧見一臉驚恐的看著她的季庭瀧語氣無奈：“將益草給我。”

“哦，哦。”季庭瀧將手中的益草遞給了陸寧，眨著那雙大眼睛惶恐的和自家兄長對視，總覺得自己是不是在做夢。

“去將桌子搬到院子裏去，待會兒午飯就在院子裏吃。”陸寧指揮著季庭瀧這個傻孩子做事。

這孩子還真是被他兄長保護的很好，傻的可愛。

“是。”季庭瀧點點頭，出了廚房。

這灶火燒得旺，不多時，綠油油的益母草在鍋中翻滾了起來，廚房中彌漫著魚湯加上淡淡草藥的香味。

魚湯可以出鍋了。

屋外的張春聞見這像魚湯但又不是尋常魚湯的味道也有些饞了，更別提年齡還小的季庭瀧。

離了京城之後，他再也沒有聞見過這麼香的魚湯了。

哪怕他的妻主現在身體裏真的住了個鬼，他也認了。

不過......

季庭瀧眨巴著眼，往廚房看去。

能夠做出這樣香的飯食的鬼，應該也不會是惡鬼吧？

“先試試味。”陸寧用小碗盛了一碗遞到了季庭雪麵前。

季庭雪望著眼前雪白飄著淡淡綠葉的魚湯有些無措。

他垂下眸子搖了搖頭。

“妻主和客人都還沒有吃，我怎麼能先......”

陸寧將碗往他手中一塞，又做出一副沒好氣的樣子說：“我讓你試試味道怎麼那麼多的話呢，趕緊喝完告訴我鹹淡。”

季庭雪措不及防手中被塞了一個碗。

他捧著碗有些慌張。

“妻主，我......”

“叫你喝個湯怎麼這麼麻煩，是要我來喂？”陸寧嗓音拔高了些。

“多謝妻主。”

季庭學搖搖頭，捧著粗瓷碗，吹了吹小口的喝起來。

香暖的魚湯入口，讓他的整個身體都舒服了起來。

自從離開京城，他再也沒喝過這樣好喝的魚湯了。

而這樣好喝的魚湯竟然是出自他妻主陸寧之手。

季庭雪再一次懷疑，眼前這個人，真的是他的妻主陸寧嗎？

“味道如何？”陸寧欣賞著發愣的美人發問。

“好喝。”季庭雪衝著陸寧勾了勾嘴角。

“鹹淡如何？”陸寧又問。

“恰好。”季庭雪在陸寧的注視下垂下眸兩頰微紅說。

“那行。”陸寧自己也嘗了一小口，是還不錯。

這益母草鯽魚湯有理氣、養血的輔助治療作用，正適合季庭雪這樣的人喝。

看季庭雪那煞白的臉蛋，就知道他身體氣血虧空成什麼樣子。

她既然在這個身體裏再活一遭。

那也就幫著原身彌補一二。

其實也單純是她的良心上過意不去。

這湯可以平時多做給他喝，畢竟黃鯽魚不貴，在這海邊小漁村一文錢就可以拿回兩條來，再加上免費的益草，和山上砍來的柴火。

這碗湯唯一貴的就是那點用來煎魚的豬油。

既然買了肉，那這肉自然是要用來做大菜的。

恰好這還有兩隻九孔螺，陸寧將它處理了來，連同豬肉一起做一個九孔螺燒五花肉。

這是現代滬城菜的做法，味道鹹鮮可口。

隻不過很可惜這裏調料有限，不能還原現代的味道。

但這油汪汪的一鍋，算得上是一道十足的大菜了。

帶子處理掉不能吃的部位用來清蒸。

八爪魚同樣處理掉不能吃的部位切段配以韭菜來爆炒。

最後用剛才剩下的一點益草切碎了和蛋攪拌均勻，做了個益草煎蛋。

再配上熬得濃稠的米粥做主食，這一桌菜在青崖村中，一般人家過年才能吃上這樣一頓。

“喲，這般豐盛啊。”陸貝都沒想到這一桌竟然是這般豐盛，趕緊又從家中拿過來了一小壺酒，就要去拿碗給陸寧倒酒。

被陸寧拉著上桌的季庭雪季庭瀧瞧見那一壺酒，身體開始不由自主的顫抖起來，顯然是對酒這種東西和喝酒的人有PTSD了。

“嗨，你這女人。”張叔也蹙眉，自家這妻主也真是忘性大。

陸寧瞧見了對陸貝笑笑說：“貝姨，這酒我先不喝了。”

“也是也是。”陸貝這才反應過來，不好意思的撓撓後腦勺。

“沒事的貝姨，您喝您的。”

陸寧給自己盛了一碗湯，朝著一旁還在發愣的兩個男人說：“都愣著幹什麼，不吃飯了？”

“哦。”季庭瀧也跟著盛湯，先盛了給兩位長輩，再給兄長，最後才輪到他自己。

季庭瀧捧著碗喝了一口，舒服的眼睛都眯了起來。

同樣是魚湯，為什麼妻主做的就這麼好喝呢？大哥都沒有這樣的手藝。

季庭瀧不敢碰肉，之前家中的肉都是給婆婆和妻主吃的，所以季庭瀧隻敢對其他的菜下手。

煎蛋好吃，八爪魚炒的也好吃，清蒸的帶子不如其他菜但也好吃，不過最好喝的還是那魚湯。

這是他們被抄家流放以來，吃過最好的一頓飯。

如果這真的隻是一場夢，那就讓他和哥哥都在夢中不要醒吧。

“幹嘛不吃肉？”陸寧看向像隻偷腥小貓似得季庭瀧問。

雖然心裏好笑，但麵上不敢表現出來。

做飯的人看著別人吃得香，心中是最有成就感的。

更何況這孩子長得還好看，他這長相若是在現代，是絕對會被挖去當少年偶像的那種。

陸寧突然get到了那些喜歡少年偶像當媽媽粉的人的心理。

“我，我能吃嗎？”季庭瀧不可置信的眨著眼。

“菜做來不是給吃的，難道還是給看的？”陸寧夾了一大筷子放在季庭瀧的碗中。

“還有你，打算端著這碗湯喝到什麼時候？”陸寧又看向季庭雪。

季庭雪隻好三兩口將湯喝下去，將碗放在桌上拘謹又板正的坐好。

陸寧無奈的從每個菜碗中夾了菜放在季庭雪的碗中，除了那盤清蒸的帶子。

那玩意兒性寒，不適合他現在的身體吃。

“將這碗裏的都吃下去，不吃完不許下桌。”陸寧板著臉命令道。

季庭雪看著碗裏滿當當的菜，眼眶不受控製的紅了起來，半晌才夾起最上方的一塊肉，吃了起來。

季庭雪吃東西的樣子十分文雅，一看就是從小收到了良好教育的那種。

哪怕他現在布衣荊釵，但依舊難掩他的風姿綽約。

一舉一動都那麼的好看。

不過再吃胖些，麵色再紅潤些，會更好看。

不得不說，原身的作為很不是個人，但眼光是一等一的好。

“瞧瞧，這會疼人了。”貝姨朝著張春笑道。

這兩個孩子跟著陸寧如今也算是苦盡甘來了。