第11章 廚藝了得

顧玉連忙道：“嬤嬤別急，這些都是我用珠釵換回來的，絕對沒做壞事。”

聽到這裏，房嬤嬤才鬆口氣，“那好，咱們這就去。”

臨近傍晚，村裏的肉鋪已經沒多少存貨。

排骨和肉都被買走了，剩下的都是些豬肚豬腸什麼的。

房嬤嬤歎了口氣：“來晚了，不然咱們明天再來吧。”

沒有啊，這些就很好。

顧玉笑眯眯的開口：“老板，這些下水怎麼賣啊？”

那劉屠戶剛準備收攤，沒想到還有顧客上門。

“五文錢都拿走吧，不是什麼值錢的玩意。”

房嬤嬤直皺眉，五文錢能買一斤好肉了，誰稀罕買下水啊。

誰知道顧玉一聽更高興了，生怕別人跟她搶，利索付了銅板。

那屠戶幫忙收拾，順嘴道：“下水腥味本來就重，你自己想清楚啊。”

醜話說在前頭，別到時候反悔來找茬。

顧玉堅定點頭。

沒有味道差的食材，隻有技術差的廚子。

就算是遭人嫌棄的下水，她也能做出絕頂美味。

房嬤嬤急得直跺腳，小姐分明是被忽悠了。

肉不香麼，誰願意花錢買下水啊。

連忙拽了拽顧玉的袖子：“小姐，不然咱們明天再來吧。”

顧玉固執的像頭驢：“老板，就要這些，包好帶走。”

在隔壁轉了轉，買了隻蘆花雞，讓人幫忙宰好除毛。

趁著這空隙，又去隔壁菜地裏薅了點生薑大蔥。

回去的路上，房嬤嬤直皺眉。

瞎胡鬧，哪有人花錢買這些玩意。

聞著都夠腥的，吃到嘴裏指不定多惡心。

顧玉笑嘻嘻的，也沒多解釋，待會兒她做出來就知道了。

回到家，挽起袖子，先把熱水燒上。

顧玉燒了把稻草，用草木灰使勁揉搓豬肚，把豬肚的粘液洗掉。

房嬤嬤看不下去，這又是灰又是泥的，能吃麼。

還以為小姐改了性子，看來還是喜歡糟蹋東西。

顧玉忙得熱火朝天。

古代的雞沒喂過飼料，肉質緊實，雞味十足。

將整隻雞塞進豬肚裏，文火燉上，又開始磨胡椒粒。

房嬤嬤看不下去，走到院子裏長籲短歎，心疼的直抹淚。

白燼躺在豬圈休息，聽見院子裏的歎氣聲。

心底一沉：“房嬤嬤，出啥事了？”

該不會是顧玉又惹麻煩了吧。

房嬤嬤歎一口氣，大致將剛才的事說了一遍。

白燼臉色一沉，就知道這女人幹不出正經事。

沒人要的下水買回家，擺明是故意想惡心他。

他握緊拳頭，冷聲道：“嬤嬤，我去教訓她。”

房嬤嬤無奈點頭。

不當家不知柴米貴。

這回自己不能護著，得讓小姐吃點苦頭。

白燼大步上前，麵無表情推開門。

顧玉聽到了動靜，大聲吆喝：“來啦，快擺桌子，準備吃飯。”

白燼劈頭蓋臉道：“顧玉，你又想......”

話說一半，顧玉順勢掀開了鍋蓋。

濃鬱的肉香味一下子就傳了出來，滿屋飄香。

白燼的話頭戛然而止。

這是房嬤嬤說的腥臭豬下水？

不對吧，是不是哪裏搞錯了，怎麼聞著這麼香。