“過幾天是不是花糕節?”裴煙問。
“就在後天。”
蘇頌看向裴煙,突然期待她又有新主意。
“這樣。”裴煙對向奈說,“那後天街上人肯定很多,你多找幾個人在街上擺攤,分散在各處。鹵味切成小塊,酒倒在小杯裏,免費品嘗。不管是做牌匾還是吆喝,一定要讓人知道這些東西隻有醉仙客有。”
向奈越發佩服裴煙,這麼簡單的辦法他怎麼就沒有想到。
既然山不就我,那我就去就山。
往大戶人家身上可以用的辦法,在街頭小巷自然也可以用在散戶身上。
花糕節過後,醉仙客打響了名聲,都知道他家有非常好吃的鹵味。
這喝酒沒個下酒菜多美滋美味,醉仙客的酒比城南林家貴幾文錢怎麼了,人家有鹵味啊!
向奈每天樂嗬嗬地忙著,但也沒忘記蘇頌交代下去的事,可是會釀酒的師傅哪是那麼容易找得到的。
裴煙這邊的生意也很好,她一直盤踞在書院門口,做得就是學子和低段學子家長的生意,跟醉仙客不衝突。
這天,向奈來書院門口找裴煙,此時她正在忙,看他不像是有急事的樣子就抽空打了聲招呼,也沒問具體來幹嘛。
東西都賣完後,裴煙簡單收拾了一番,才開口,“向大哥,今日怎麼過來了?”
“裴煙。”向奈有些激動,“今日醉仙客來了一批走南闖北做生意的人,差不多得有四十個,他們看上了你的鹵味,想要多買一些。但現在的味道不行,他們喜歡重口味,這樣配著酒才過癮。你看,這個活你要不要接?”
“要多少?什麼時候要?”
裴煙得看她能不能做出來。
“素菜要二十斤,肉菜就要的多了,他們說盡量多做一些,在路上能吃得完。他們這生意,有時候前不著村後不著店,也就幹餅子對付了。能吃點兒好的補充體力都很樂意掏錢,你看著多做一些。他們要在縣裏待個七天,你七天後送到醉仙客。”
“行。”
“還有一件事我沒有答應,想著先問問你的意見。”
“什麼事?”
“就是他們問你還會不會做其他的肉,比如說肉幹之類的,他們在塞外做生意時也沒少吃那個,但硌牙,看你鹵味做得好,就順口一問。要是能做肉幹的話就太好了,他們這路上可不用過得苦巴巴的了。”
裴煙倒是做過肉幹,但那都是用烤箱做的,醃好肉、定好時間放進去烤就行了。
但是現在......
“向大哥,我得回去試試,要是能做得出來,我明天來找你。我想要跟他們領頭的親自見一麵,這肉幹不比鹵味,一斤肉可能隻能做出幾兩肉幹,價錢得提前談好。”
要是貨砸她手裏了,那她這麼多天不是白幹了嗎?
“這是當然,我回去會跟他們說。”
裴煙在回家的路上就在想這件事,大學組織參加過博物館,她記得古代烤麵包用的是土窯,但講解員說的製造原理她卻是左耳朵進右耳朵出了,誰能知道今日會用得上呢!
裴煙進門就去找蘇長明,家裏的鍋灶、土炕都是他盤的,他應該比她懂。
“妞妞。”蘇長明沒有保證,“你說的這個是不是就是用來炕餅子的灶,我記得你滿叔家裏有,要不我先帶你去看看,是的話我就給你做一個。”
西北人喜歡麵食,餅子、饃饃都是常見物,有烤麵包的土窯不奇怪,畢竟人民的智慧是偉大的。
裴煙從來不會輕視任何一個人,每個人的身上都有閃光點。