我聽後不經腦袋一熱,這麼小小不足二十平的店麵,一個月流水竟然至少四十萬?
現在的外賣糾結是有多火?
想到這裏,我情不自禁地摸了摸口袋,心裏開始擔憂起來,我那卡裏的五十萬到底夠不夠我在深圳開一個店麵。
“如果我要把你們這裏給盤下來,你開個價覺著多少合適?”
我又鼓起勇氣,朝著麵前的胖大廚問道。
其實我的心裏知道,這麼塊發財寶地,一般人是不會輕易轉租出去的,但我就是想試試水,從他這種既得利益者的嘴裏,打聽點真東西。
果然,胖大廚無比蔑視地看了我一眼,然後揮手將我趕了出去,不願在我身上浪費多的時間。
畢竟在這個時代賺錢要緊。
哪怕,真的有人提著一麻袋錢找胖大廚收購他的小店,胖大廚絕對跟現在拒絕我的態度一模一樣,對於他們這種本地人來說,有了一塊地皮,錢可以源源不斷地來,而沒了這塊寶地,即便擁有了一時的財富,也會很快花光。
我的心中不禁感歎,在深圳,有自己的地盤真的很重要!
可惜這裏的房價太高,買地皮這種事,我想都不敢想。
離開了胖大廚的店麵,我又故意在幾條寂靜的小巷中轉了轉。
民以食為天,我之前以為這句話就是個調侃,可我沒想到,這句話竟然是真的。
哪怕是在毫無人氣的小巷當中,也可以四處看到各種小吃招牌的店麵。
可是這種店麵,並不對外開放,而是專門做外賣的店麵,他們在裏麵打包好食物,等待著客人下單,然後再通過外賣小哥送出去,所以對於店麵根本沒有要求。
我隨即來到了一家名為“何氏蛋包飯”的狹窄店麵前,一眼望去,門店居然隻留下了一個狹窄的小縫,從門內偶爾飄散出來幾股蛋香味兒,幾個穿著黃衣服的外賣小哥正坐在外麵的電瓶車上玩著手機等待著店麵出餐。
我帶著無比好奇的心情,從門內走了進去。
可是前腳剛一踏進去,卻發現自己踩到了什麼東西,稀裏嘩啦地。
低頭看去,發現地麵上滿是冷凍菜包的包裝袋,撿起一個包裝袋一看,售價2元!
這裏的菜,全部都是用這種廉價菜包做的,反而賣給顧客卻要十幾元二十幾元!
怪不得這麼暴利呢!哪怕是在這種無人光顧的小巷,也要開外賣店。
“幹嘛呢,誰讓你進來的?訂單號是多少,哪個平台的?”
突然,屋內漆黑的環境當中,閃出一張犀利的眼睛,我連忙將手中的菜包揣進自己的口袋裏麵。
說實話,看到麵前小店裏麵的環境,我感覺自己這輩子都不會輕易點外賣了。
耳邊四處都是蒼蠅飛舞的生意,做菜的廚師,一邊抽著煙,一邊將菜包裏麵的成品菜放到開水裏麵加熱,他們隻需要蒸大米飯而已。
做這一行,仿佛隻要打通了買菜包的渠道,基本上沒有任何門檻。
“我......不是來送外賣的,是來吃飯的......”
情急之下,我連忙說出這句話。
但我的這句話,卻令裏麵的所有人都愣住了。
誰會來這種地方吃飯?
站在我麵前那個人忍不住朝我靠近過來,我這才發現,他是一個頂著禿頭和大肚腩的中年男人。
“你腦子瓦特了?來這裏吃飯?”
中年男人對待顧客的態度十分不友好,仿佛他們不差錢一樣,僅僅用眼神就想把我給趕出去。
“老秦!”
店內,一個係著圍裙的女婦人連忙叫住了我麵前這個叫老秦的中年男人。
“老早就聽說衛生局的要來檢查,你就是不聽,現在終於來人了,你還給我倔!”
衛生局?
我聽著婦人擔憂的話語,然後環顧了一下四周無比糟糕的環境。
心中也無比理解他們心中的擔憂。
畢竟這種環境,衛生局的人來,一逮一個準!
不過我進來的目的,也是為了打探打探他們的底兒,初來乍到,就是要從這種老手的口中打聽出更多的消息。
於是我就將計就計,擺出一副領導的架子。
別看我穿得寒磣,但人高馬大的,站在門口還是有很強威懾力的。
“你們這裏,生意怎麼樣啊?”
我背著手,跟個閑人一樣在店內四處轉。
店內的人都停下了手中的活,廚師默默將手裏的煙頭踩在了腳下,老秦也從桌子上抽出了一雙新手套,那個婦人連忙在自己的圍裙上擦了擦手,然後一臉微笑地朝我走了過來。
“前幾天群裏剛說要來檢查,我以為你們不急呢,沒想到這麼快,你看我們都沒來得及準備。”
我看著婦人,繼續重複了一下剛才我的問題。
“你們這裏看起來生意蠻火爆的,流水一定不少吧!”
這個時候,老秦湊了上來,給我遞了支煙,然後抱怨起來。
“我們這種小家小店,離商業樓和居民小區又遠,能有訂單才怪了,我們隻是勉強喝幾口湯,那些開在商業樓樓下的店麵才是真的吃肉!”
“上個月,滿打滿算幾萬塊出頭吧,除去人工房租水電和成本,勉強夠生活。”
幾萬塊?
深圳的差距也太大了吧?
於是我從兜裏抽出那張在地上見到的菜包包裝袋,然後朝老秦問了起來。
“成本?你們做菜的成本也不高嘛。”
雖知道老秦看了一眼我手裏的菜包,臉上有些不好意思地說了句:“大家都是在老王那裏進的貨,幾毛錢一袋,成本是不高。”
幾毛錢一袋?
我不禁吸了一口涼氣。
這外賣這麼賺錢嗎?
“對了領導,您是衛生局的嗎?我怎麼從來沒見過您呀?”
這個時候,婦人似乎看出了我的不對勁,連忙上前朝我問了起來。
我尷尬一笑:“不,我不是衛生局的,我是來租店麵的。”
聽到這句話,老秦對我的態度立馬一百八十度大轉彎,剛剛散給我的煙,又給他奪了回去。
“你大爺的,你嚇死我了,沒事來這裏瞎轉悠什麼呀。”
聽聞虛驚一場,店內的氣氛明顯放鬆了許多。
婦人也抹了抹額頭上的冷汗朝我勸解道:“小夥子,別說是我們了,就連巷子深處裏麵那些沒有人氣的店子,都不會轉租的,現在外賣多火呀,誰會放棄這塊金飯碗。”
婦人說得對,現在外賣是火。
菜包幾毛錢一袋,賣出去十幾二十塊,除去外賣跑腿費,淨賺幾十倍利潤!
不過我認為這卻不是一條長久之計。
吃這種沒有營養的菜包,遲早要把別人的身體吃出病來。
不過這麼一遭走下來,我也算是得到了一些十分關鍵的信息。
在我的腦袋裏,已經有了一個成熟的計劃了。