別的我可能不知道,這個種田、炒菜這些活計,阿爺在世時,我真沒少幹。
我在腦子裏麵醞釀了一番後,選擇了一個比較不常見到的山野小菜進行敘述。
這種菜並不需要人工種植,隻需要天氣,土壤,水源等合適,就能綿延不絕的長滿一個山坡。
等到收獲的時候,直接把其從土裏扒出來,就像拔草莖一樣,呈現絲狀樣的取出來。
清洗幹淨後,把其切成兩寸長短,再佐以蔥薑蒜苗,油鹽醬醋等調和均勻,醃製上七八分鐘即可食用。
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