六月,正是螺螄繁殖最為旺盛的季節。
拇指大小的田螺,夾掉屁股,再大力搓揉幹淨,下鍋焯熟,然後下重料、啤酒燉煮,水幹之後再炒製一番,十幾分鐘後就是一鍋美味的炒田螺。
如今,不止是韋嗅晴在吃田螺,村裏其他飯店、燒烤攤,也在紛紛效仿。
一到晚上,整條商業街上就會彌漫著炒田螺的香味。
當然......螺螄粉其實也不少。
不過,街上的螺螄粉大多都是村民自己開的,味道一般,還不如本地的湯粉受歡迎
未解鎖章節
想要觀看更多精彩內容
下載 APP 解鎖更多精彩章節
掃碼或復製鏈接到手機瀏覽器進行下載